En af de ting, som mange har svært ved at spise, er grøntsager. Hvis man er kommet i en situation, hvor man er blevet overvægtig, så er det ofte ikke grøntsager, der har været årsagen til dette. Så tykke mennesker har ofte ikke lært de mange grøntsager at kende, og derfor tør de ikke rigtig gå i krig med dem, når de skal i gang med at tabe sig. Så holder de sig til de få grøntsager, som de kender, og kort tid efter dropper de det, fordi det bliver for kedeligt og ensformigt.
Så hvis du gerne vil gøre din kost lidt mere levende og spændende, men ikke har lyst til at eller mod på at gå i gang med at teste den ene grøntsag efter den anden, så kan der være en anden måde til at få de mange gode sager i grøntsager indenbords på. Det handler bare om at gøre tingene så uigenkendelige, så man ikke lægger mærke til, hvad man spiser. Blender du dine grøntsager, så kan du ofte komme til at spise mange forskellige ting, som du aldrig troede, du skulle spise. Og ofte kan kræsne personer komme til at spise ting, som de aldrig havde turde drømme om.
Baggrunden for a spise flere grøntsager naturligvis delvist at man kan slanke sig, men i lige så høj grad er det et spørgsmål om sundhed på den lange bane. Grøntsager er det eneste som stort set alle slankekure inkluderer som en fast ingrediens i fødevareindtaget.
Se eksempelvis på følgende slankekure som alle inkluderer grøntsager:
- Dukan kuren (fransk program med mange grøntsager)
- Verdens bedste kur (med nordiske råvarer og rodfrugter)
- Stenalderkost (med eksempelvis avocado, som egentlig ikke er fra stenalderen)
- Den fede faste kur
Selvom moste grøntsager måske ikke lige lyder som en af de mest interessante ting, så er det altså en god måde at få blandet de sunde ting i din mad. Det kan eksempelvis være ved at blande det i en kødsovs eller i en lasagne. Ofte bliver tingene skjult så godt, så når man tager en ordentlig skefuld, så kan man oftest ikke engang smage de sunde og farlige ting, der er puttet i. Mange forældre har sikkert et hyr med at få børnene til at spise sundt, fordi grøntsagerne kan virke utiltalende og farlige.
Men hvis man bare sørger for at få det dækket ind i den mad, som de kender i forvejen, så kan det ofte lade sig gøre at få mange flere grøntsager i dem, end de selv er klar over. Og det samme trick kan du altså også selv bruge. Hvis du ikke er den store fan af grøntsager, men gerne vil have det sunde fra dem ind i kroppen, så mos og blend det, og put det i alle de ting, du kan komme i tanke om. På den måde kan du få rigtig mange sunde ting ind uden at skulle spise stygge grøntsager, som smager afskyeligt.
Det kan godt virke lidt barnligt at skulle bruge et af de kneb, man ofte bruger på børn, for at få dem til at spise sunde ting, men faktum er altså, at det virker. Så hvis i har svært ved at få den daglige anbefalet mængde af grøntsager ind i jeres kost, så handler det altså bare om at maskere dem så meget, som muligt. I løbet af kort tid vil i kunne finde frem til mange forskellige retter, hvor grøntsagerne på magisk vis kan indgå, så i ikke lægger mærke til dem.
Skriv et svar